Cостоялся семинар на тему «Анализ со стороны руководства системы HACCP»

20 февраля 2024 года в РУП «Брестский ЦСМС» состоялся семинар на тему «Анализ со стороны руководства системы HACCP».

Участие в семинаре приняли специалисты предприятий Брестской области, руководители групп HACCP, инженеры по качеству более 30 организаций.

Начальник отдела систем менеджмента Светлана Невар напомнила об обязательности выполнения требований СТБ 1470-2012 по проведению анализа со стороны руководства системы HACCP.

Рассказала о последовательности проведения анализа со стороны руководства и назначении ответственных за предоставление информации. Более детально были рассмотрены вопросы о составе входных данных, об измеримой оценке результативности системы НАССР, о разработке целей в области безопасности, о документальном оформлении отчета-анализа со стороны руководства системы НАССР.

В заключении семинара Светлана Невар ответила на интересующие вопросы.