О введении стандартов на овощную и ягодную продукцию

В Республике Беларусь продолжаются работы по совершенствованию требований к товарам народного потребления. Особое внимание уделяется продуктам питания.

Ежегодно по результатам проверки научно-технического уровня государственных стандартов проводится их актуализация с учетом изменения международных требований, развития технологий выращивания, хранения, перевозки, возможностей перерабатывающей промышленности.

С 1-го сентября 2023 г. вводится группа стандартов на ягодную и овощную продукцию:

• СТБ 392-2022 «Смородина красная и белая свежая. Технические условия»;
• СТБ 393-2022 «Малина свежая. Технические условия»;
• СТБ 461-2022 «Репа столовая свежая. Технические условия»;
• СТБ 791-2022 «Лук зеленый свежий. Технические условия.

Что изменилось?

Например, СТБ 392-2022 «Смородина красная и белая свежая. Технические условия»:

• актуализирована и расширена область распространения;
• дополнен разделами: «Нормативные ссылки», «Термины и определения», «Общие положения»;
• учтены требования ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
• расширен перечень показателей качества смородины;
• установлены требования к маркировке упакованной продукции (т. е. к маркировке потребительской упаковки);
• конкретизированы требования к информации, которую должен содержать документ о качестве;
• другие изменения.

В новом стандарте предусмотрено, что для продукции, предназначенной для вывоза с территории Республики Беларусь, во внешнеторговом договоре (контракте) могут быть установлены требования, отличающиеся от установленных.

Аналогичные изменения и в других вышеуказанных стандартах.

Новые стандарты будут полезны, как изготовителям, так и заготовительным организациям, предприятиям торговли. Конечно же, перед применением, необходимо внимательно изучить конкретный стандарт.

Что предстоит сделать?

В случае, если вы являетесь изготовителем и планируете маркировать свою продукцию вышеуказанными стандартами, то, как минимум, вам придется изменить маркировку (в части указания года стандарта), актуализировать форму удостоверения о качестве с учетом новых требований, и, возможно, принять новую декларацию о соответствии, если в нынешней декларации есть ссылка на «старый» стандарт. Конкретный объем работ у каждого может быть разным.

По вопросам декларирования продукции вам помогут в органе по сертификации продукции и услуг РУП «Брестский ЦСМС».
Тел. 8(0162) 53-72-01, +375(29) 740-05-34.

Приобрести стандарты можно в фонде ТНПА РУП «Брестский ЦСМС». Их стоимость установлена Национальным фондом ТНПА (БелГИСС) – единая для всей территории Республики Беларусь.
Тел. 8(0162) 53-71-37, факс 8(0162) 58-08-70.