О проведении открытого урока для школьников

11 декабря 2023 года в РУП «Брестский ЦСМС» проведен открытый урок для учеников 10-х классов подшефной школы №8 г. Бреста имени Героя Беларуси В.Н. Карвата”.

Основной темой было подтверждение соответствия пищевой продукции.

В ходе мероприятия школьникам дана краткая информация о видах документов, содержащих требования к продукции, а также о таких формах подтверждения соответствия, как сертификация и декларировании продукции.

Также была организована экскурсия в лабораторию по испытаниям пищевых продуктов и продовольственного сырья. Ребята ознакомились с применяемым оборудованием и методами испытаний при проведении спектральных, хроматографических и других испытаний пищевой продукции.